×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

JGAP
HOME»  農場のこだわり

農場のこだわり

こだわりその1

食べる人のために「本物」にこだわる。

あきたこまちの本場、秋田県最大の仙北平野で、丹精こめて育てました。食味値の高い美味しいあきたこまちにするため、手間暇かけてご用意しました。
混じりけのないお米だから、断然おいしい!

こだわりその2

歴史ある「農業の里」の大地で育む。

歴史と伝統のある大地は、現在から約200年近い歳月を経て、今の姿になりました。
北の玉川の豊富な水、内陸であるため塩害はなく、昼と夜との温度差があり稲には最適の地です。秋田県の大地にあった、本場のあきたこまちを是非お試しください。

あきたこまちの工程

畦畔
畦畔
鶏糞
鶏糞
耕起
耕起
播種
播種
プール育苗
プール育苗
代掻き
代掻き
移植
移植
溝切り
溝切り
ブームスプレーヤーによる防除
ブームスプレーヤーによる防除
刈り取り
刈り取り
籾すり、色選、計量(袋詰)
籾すり、色選、計量(袋詰)

いぶりがっこ製造工程

スターブルカルチェの耕起
スターブルカルチェの耕起
畦建て
畦建て
播種
播種
発芽
発芽
間引き(1本建て)
間引き(1本建て)
雪の中での収穫
雪の中での収穫
大根洗い
大根洗い
毛根除去、縄編み
毛根除去、縄編み
いぶし(燻製)状況
いぶし(燻製)状況
漬け込み状況
漬け込み状況
サイズ調整、パッキング
サイズ調整、パッキング
除水機、金属探知機
除水機、金属探知機